**הפוסט עודכן ושופר!
בדיוק כשחשבתי שכל המתכונים לראש השנה כבר מוכנים באתר, ואפילו תכננתי להכין שוב את הפאי תפוחים שגורף מחמאות תמיד לערב החג שוב יצר החדשנות קפץ בי והחלטתי לגוון וליצור מתכון חדש עם תפוחים, הפעם תפוחים בחושה!
יומיים לאחר מכן לקוחה שלי שאלה אם יש לי מתכון לתפוחים בחושה וישר הבנתי שזה סימן!
אז שלפתי בספונטיות את התפוחים מהמקרר והתחלתי לערבב ולזרום עם הבלילה...
אני לא יכולה לתאר לכם כמה כיף שעוגה חדשה יוצאת נהדר כבר מהפעם הראשונה**! (ואף בילתה בתנור בזמן שרצתי להוציא את הילדים מהגן ובית ספר)
צילומים זריזים (ומאתגרים עם הילדים...) והנה אני כותבת לכם את המתכון והכל בפחות מ5 שעות!
מצרכים (ל2 עוגות שטוחות):
130 גרם דבש 1.75 תפוח בינוני ירוק גרנד סמית מקולף מגורד 4 ביצים מדיום בטמפרטורת החדר 170 שמן קוקוס מומס
חצי כוס מים פושרים (112 גרם) 1.5 כפיות אבקת אפייה 1.5 כפיות קינמון קורט מלח
אופן הכנה: לערבב הכל יחד מלבד התפוח המגורד אותו נוסיף בסוף. להכניס לתנור חם 170 מעלות למשך 30-40 דק עד להשחמה יפה וקיסם יבש.
שימו לב, שמן קוקוס מתקשה בקור לכן חשוב שהביצים ומים יהיו בטמפרטורת החדר.
אפשרות נוספת היא לערבב את השמן עם הדמח ולהוסיף לאחר מכן את שאר המצרכים.
חג שמח ושנה טובה ומתוקה!
コメント