זוכרים את העוגיות חמאה הדניות שמגיעות בקופסת פח כחולה? בתור ילדה היינו זוללים אותן, טועמים מכל הסוגים כדי להחליט מה יותר טעים.. ואז לעשות סיבוב נוסף כי לא הצלחנו לקבל החלטה.
אז קבלו את המתכון המושלם הזה לעוגיות דניות נוסטלגיות! אבל בגרסה ללא גלוטן שלנו וממש קלה להכנה!
מה צריך בשביל קצת נוסטלגיה ועוגיות חמאה נמסות בפה?
70 גרם חמאה רכה
50 גרם א.סוכר לבן/אבקת סוכר קוקוס
חצי כפית תמצית וניל
20 גרם חלבון
140 גרם קמח דרך טבע רב תכליתי
קורט מלח
אופן ההכנה:
לערבב הכל יחד, להעביר לשקית זילוף וליצור שבלולים או צורה מועדפת (לא קריטי שיהיה מדויק כי זה קצת מטשטש באפייה) להכניס לתנור חם 180 מעלות כ10-15 דק עד להזהבה.
להמתין לצינון מלא! ולזלול :)
Comments